Caramelle alle Erbe Digestive Giuliani, ora digerire è più semplice e naturale
Ultimamente sempre più persone hanno problemi gastrointestinali. Le cause possono essere molteplici: un’alimentazione non equilibrata, uno stile di vita sedentario, stress o semplicemente una...
View ArticleRisotto con cavolo rosso
Cavolo rosso o cavolo viola? Non importa come lo chiamate, il cavolo rosso è il toccasana che svolterà il vostro inverno. Una lista di proprietà infinite e un colore bellissimo per l’ortaggio violetto...
View ArticleGnocchi di patate con funghi porcini, noci e mirtilli
Arriva l’autunno e a me è tornata la voglia di preparare e gustare piatti autunnali … oggi voglio proporvi una ricetta originale e molto gustosa… gnocchi di patate con funghi porcini, noci e mirtilli....
View ArticleMartesana, la storica pasticceria milanese sforna panettoni artigianali
C’è chi toglie tutti i canditi, uno per uno, e chi toglie l’uvetta. C’è chi non si accontenta del prodotto da supermercato, e va in pasticceria. C’è chi lo ama al cioccolato, e chi lo desidera farcito...
View ArticleFave e pancetta, una ricetta veloce e saporita
Con la primavera la cucina si veste di nuovi colori e si arricchisce di nuovi ingredienti. Arrivano le fave, legumi che non hanno bisogno di un periodo dell’anno specifico per essere consumati, ma che...
View ArticleRassegna Gastronomica del Lodigiano: alla scoperta dei sapori tradizionali...
Ripartire è la parola d’ordine. Anche nel settore della gastronomia. Nonostante il periodo di incertezza che stiamo vivendo, non viene meno la voglia di riscoprire le tradizioni, in particolare quelle...
View ArticleCrostini con Lardo di Colonnata e miele di castagno
Le bruschette di pane sono l’antipasto giusto per ogni occasione: facili da preparare, veloci e sempre gradite anche ai palati più raffinati. Oggi vi propongo una ricetta speciale e velocissima,...
View ArticleFettuccine con zucchine, fiori di zucca e zafferano
Oggi voglio presentarvi una ricetta di un primo piatto ideale per questo periodo dell’anno. Ai mercati e nei supermercati si iniziano a trovare i primi fiori di zucca e io non sono riuscita a resistere...
View ArticleA Pasqua, porta in tavola i prodotti tipici dell’Alto Adige con Gallo Rosso
La Pasqua, a prescindere dal lato religioso, è sicuramente il momento più atteso da molti golosi che non vedono l’ora di fare scorpacciate di cioccolato, colombe e ricette tipiche pasquali. Il Trentino...
View ArticlePolpette di vitello con uova di quaglia
La Pasqua è ormai alle porte e per decidere il menù del pranzo della domenica di festa non è rimasto poi molto tempo. Un classico del periodo è certamente l’agnello, che viene cucinato al forno e usato...
View ArticleVilla Terzaghi apre le porte agli chic nic
Dopo tante false partenze, la sospirata primavera sembra essere arrivata! Le giornate sono ormai lunghe, il sole riscalda a dovere, gli alberi sono in fiore e i prati più invitanti che mai… Allora,...
View ArticleFiletto di maiale alle castagne
Filetto di maiale alle castagne, un piatto semplice e sostanzioso, ricetta facile e perfetta per una cena autunnale. Inutile dire che il maiale si sposa benissimo con la dolcezza delle castagne e la...
View ArticleProdotti Gourmet e aceto balsamico, un abbinamento perfetto
L’Italia rappresenta un punto di riferimento a livello internazionale non solo per la gastronomia, ma anche per l’elevata qualità dei prodotti utilizzati nella realizzazione di vari piatti. Infatti,...
View ArticleUmi Sushi, gustare la cucina giapponese a Milano
Il sushi è uno dei piatti più apprezzati della cucina asiatica che ha saputo conquistare in modo rapido ed esponenziale tutto il mondo occidentale. È un piatto che ha origini antichissime, a base di...
View ArticleTorte dal mondo: la Spanakopita
Nel mondo sono presenti moltissime tipologie di torte, dolci e salate, composte da ingredienti di vario genere per tutti i gusti. Tra tutte le torte salate semplici e veloci da realizzare oggi abbiamo...
View ArticlePolpette di vitello con uova di quaglia
La Pasqua è ormai alle porte e per decidere il menù del pranzo della domenica di festa non è rimasto poi molto tempo. Un classico del periodo è certamente l’agnello, che viene cucinato al forno e usato...
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